© 2023 Tüm hakları saklıdır. by 2324.co & Marko Medya
Tarif
Kavrulmuş iç fındığın daha küçük parçalara kıyılması/kesilmesi sonucunda elde edilir. Ürün %5 – 30 arası zar oranı ve %0,8 – 2 arası rutubet oranında istenilen seviyede üretilebilmektedir.
Çeşit
Giresun
Boylar
0 – 12 mm arasında istenilen boy aralıklarında ya da 0 – 4 mm, 1 – 3 mm, 2 – 4 mm, 3 – 5 mm, 4 – 6 mm, 5 – 7 mm, 7 – 11 mm ve 0 – 10 mm boylarda
Kullanım Alanları
Pastacılıkta, kahvaltılıklarda, dondurma, bisküvi ve çikolatalarda kullanılır.
Fonksiyon
Ürünlerin üzerine fındığı dağıtarak tadını ve kıvamını artırmak amacıyla kullanılır.
Paketleme Formları
25 kg kraft torba
5 – 10 – 25 kg şeffaf, renkli vakum paketlerde karton kutuda ya da karton kutusuz palette
25 – 50 kg naylon çuval
Tarif
Natürel iç fındık ısıl işlemden geçirilir, bu sayede fındığın üzerindeki zar soyulur ve ürün %5 zarlı, %3-4 arası istenen rutubet seviyesinde beyazlatılmış iç fındık halini alır.
Çeşit
Giresun
Boylar
9 – 11 mm, 11 – 13 mm, 13 – 15 mm ya da 1 – 2 mm aralıklarla 9 – 15 mm arası boylarda
Kullanım Alanları
Çerezlik olarak karışık kuruyemişlerde, pastacılık ve çikolatalarda kullanılmaktadır.
Fonksiyon
Fındık aroması vermek amacıyla, fırında pişirilen yiyeceklerde ve şekerlemelerde garnitür olarak kullanılır.
Paketleme Formları
25 kg kraft torba
5 – 10 – 25 kg şeffaf, renkli vakum paketlerde karton kutuda ya da karton kutusuz palette
25 – 50 kg naylon çuval
Tarif
Kabuğu kırılmış natürel iç fındık dışındaki zarı ile birlikte
Çeşit
Giresun
Boylar
9 – 11 mm, 11 – 13 mm, 13 – 15 mm, 14 – 16 mm ya da 1 – 2 mm aralıklarla 9 – 16 mm arası boylarda
Kullanım Alanları
Çerezlik olarak ve pastacılıkta kullanılmaktadır.
Fonksiyon
Fındık aroması vermek amacıyla, fırında pişirilen yiyeceklerde ve şekerlemelerde garnitür olarak kullanılır.
Paketleme Formları
50 – 80 kg jüt çuval
Tarif
Natürel iç fındık ısıl işlemden geçirilir, bu sayede fındığın üzerindeki zar soyulur ve ürün %5 zarlı; %0,8 – 2 arası istenen rutubet seviyesinde kavrulmuş iç fındık halini alır.
Çeşit
Giresun
Boylar
9 – 11 mm, 11 – 13 mm, 13 – 15 mm ya da 1 – 2 mm aralıklarla 9 – 15 mm arası boylarda
Kullanım Alanları
Çerezlik olarak karışık kuruyemişlerde, pastacılık ve çikolatalarda kullanılmaktadır.
Fonksiyon
Fındık aroması vermek amacıyla, fırında pişirilen yiyeceklerde ve şekerlemelerde garnitür olarak kullanılır. Kıtırlığı ve düşük yağ oranı ile her çeşit çikolata kaplamasına uygun bir yapısı vardır.
Paketleme Formları
25 kg kraft torba
5 – 10 – 25 kg şeffaf, renkli vakum paketlerde karton kutuda ya da karton kutusuz palette
25 – 50 kg naylon çuval
Organize Sanayi Bölgesi Mah. Esma Serhat Hanım Sok. No:16 Merkez/Giresun
+90 (454) 215 15 90
+90 (454) 215 15 80
0 532 379 00 28
Mustafa Karadere Gıda, köklü geçmişi ve doğallığıyla tanınan fındığın anavatanı Giresun’da en kaliteli, doğal ve işlenmiş fındıkları Türkiye'ye ve dünyaya sunmaktadır. Müşterilerimize sunduğumuz üstün kaliteli ürünlülerimizle hizmet vermekteyiz.
© 2023 Tüm hakları saklıdır. by 2324.co & Marko Medya